Die PPWR kann ja immer nur in kleinen Häppchen verdaut werden, daher war das Format, das wir mit foodRegio e.V. als Organisator, hypo-A GmbH als Gastgeber und Andreas Grabitz von Eurofins als Vortragsduopartner in Lübeck veranstaltet haben zwar knackig, aber mit zweimal einer Stunde mit Kuchenpause, doch gut verdaulich und damit kennen sich die TeilnehmerInnen aus der Lebensmittelbranche ja gut aus